-Метки

аватарки аватары апрель белки берта весна видео вода город городской сад готовим дома готовим сами девушки декабрь декор дети дизайн для блога для дневника для оформления днепр доберман еда елка животные зима интернет магазин брендовой одежды интернет-магазин интернет-магазин wildberries коллаж котоматрица коты кошка кошки красота кременчуг купить лебеди лето личное луна любимцы любовь май макро мода мои работы мои фото мост мы мысли небо ни дня без фото новый год ноябрь озеро октябрь осень оформление оформление дневников парк пасха пляж погода позитив праздник приколы природа прогулка прогулки птицы рассвет река рецепты рождество розы своими руками снег собака собаки спорт стихи схема схемы схемы для оформления сын травы туман украина утро фоны фоны для дневника фото фотографы фотожизнь фотоохота цветы чувства эмоции юмор

 -Цитатник

15 хитростей для ваших вещей! - (0)

15 хитростей для ваших вещей! 15 хитростей для ваших вещей! Такие простые, но просто бесценные с...

Клипарт Рождественский - (0)

Клипарт Рождественский.

Чистка сосудов в домашних условиях - (0)

Чистка сосудов в домашних условиях Многие люди с возрастом начинают испытывать неприятное ощущен...

5 напитков, которые помогут держать гормоны в норме - (0)

5 напитков, которые помогут держать гормоны в норме Знаешь ли ты, что женское здоровье и красота...

С какой скоростью обновляется наше тело на самом деле - (0)

С какой скоростью обновляется наше тело на самом деле Человеческое тело – это сложнейшая...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Видео

Про пазлы...
Смотрели: 11 (10)
Без заголовка
Смотрели: 9 (4)
Вечерний концерт.
Смотрели: 3 (1)

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в El-ena-k

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 108364


Меренги попытка №3

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 22:43 + в цитатник

Первую я описывала

вторые сгорели ( не пришли к единому соглашению с духовкой)

третьи наконец-то получились 

я хотела хрустящие снаружи и тянучие внутри

Значит так. 

Посуда должна быть идеально чистой и без жира.

Белки обязательно теплые ( нагреваем воду в  миске и ставим внутрь миску с белками на 10 мин)

Сахар и сахарную пудру я брала 50 на 50, просеиваем через ситичко

На один белок 50 грамм сахара или сахар+сахарная пудра

Взбиваем сразу сами белки да потемнения и вводим сахар+пудра очень маленькими порциями, я всыпала по пол чайной ложечки

Взбивать до тех пор, пока масса не будет устойчива (перестанет растекаться и начнет уверенно держать форму)

На противень выкладываем меренги размером 4-5 см.

В разогретую духовку ставим противень и выпекаем 5 мин. при температуре 180 градусов

затем убавляем на 60 градусов и выпекаем ещё 15 мин. Не нужно открывать духовку иначе меренги могут опасть.

Я выключила и оставила их там до остывания. Все получилось))))

3705362_Bezimyannii (599x598, 718Kb)

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям



Domro4ka   обратиться по имени Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 23:11 (ссылка)
Вот вкусняшки!)))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
_White_tea_   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 00:50 (ссылка)
я в детстве такие обожала и есть и готовить
Ответить С цитатой В цитатник
NINA_253   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 09:12 (ссылка)
Ленчик,ты молодчинка!!! Все получилось суперррр
Ответить С цитатой В цитатник
alina-vasilyok   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 11:19 (ссылка)
Надо же! Значит это реально!)))))
Ответить С цитатой В цитатник
LILIANA_50   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 13:23 (ссылка)
Вкусняхи! Когда то тоже делала что то наподобие. А из желтков печенье пекла. Напомнила ты мне, Леночка!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 17:21 (ссылка)

Ответ на комментарий NINA_253

Спасибо, спасибо_)))
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 17:21 (ссылка)

Ответ на комментарий alina-vasilyok

Сама в шоке)))
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 17:22 (ссылка)

Ответ на комментарий LILIANA_50

Вкусненько так))) нужно будет ещё напечь!))
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 17:22 (ссылка)

Ответ на комментарий _White_tea_

Да, вкусная штуковина эти меренги)))
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 17:22 (ссылка)

Ответ на комментарий Domro4ka

Это верно))) спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
_White_tea_   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 17:35 (ссылка)
El-ena-k, только мы их называли безе и мама всегда расстраивалась если у нее внутри они не пропекались и оставались тягучими))) прям окунулась в ностальгию. давно таких штук уже не пробовала
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 17:42 (ссылка)

Ответ на комментарий _White_tea_

Они кстати на утро уже тягучие не были, но я люблю тягучие)
Ответить С цитатой В цитатник
Сармар   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 22:47 (ссылка)
Класс!Обязательно возьму к себе и попробую испечь! Спасибочки!!!!:give_hear
Ответить С цитатой В цитатник
Galche   обратиться по имени Вторник, 06 Марта 2018 г. 02:39 (ссылка)
El-ena-k, Доброй ночи! Вот, что значит захотеть приготовить! Молодец!!!:)
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:51 (ссылка)

Ответ на комментарий Galche

Точно, нет понятия не могу, есть не хочу! Чудесного дня!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:51 (ссылка)

Ответ на комментарий Сармар

Всегда пожалуйста)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Вторник, 06 Марта 2018 г. 14:44 (ссылка)
Вкуснятина)
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Вторник, 06 Марта 2018 г. 17:42 (ссылка)

Ответ на комментарий Akmaya

это верно)
Ответить С цитатой В цитатник
I_think_I_love_You   обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2018 г. 22:02 (ссылка)
жалко что у меня никто это не ест(
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Суббота, 10 Марта 2018 г. 18:10 (ссылка)

Ответ на комментарий I_think_I_love_You

у меня едят, но больше любят солёненькое)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку