El-ena-k El-ena-k

 -Я - фотограф

Осень в моем городе.

В серии 9 фотографий

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 111275

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы


Имбирное...!)

Пятница, 09 Января 2015 г. 11:34 + в цитатник

Рассказ мой будет "мабудь"  длинный, но постараюсь сократить по минимуму

знаю, что читать не будут)

Собралась я наконец-то печь имбирное печенье) помню в прошлом году намучилась, ничегошеньки у меня не получалось, первая партия сгорела, а потом им убить можно было, зато надолго хватило)))

В этом году я перелопатила все сайты, перечитала море рецептов и сделала на глаз)

люблю я на глаз)))

Не получается у меня идеально по граммам и прочему - вот такая я )

Скупила я все ингредиенты, корень имбиря купила, в прошлом году был порошок.

Скажу вам это не то совсем, вот корень - он так пахнет, ух!

значит так, на водяной бане растопила пол пачки маргарина, пачка была 200гр.

вместе с корицей (положила много больше трех ч.л.) у нас её любят! Кардамон где-то 1 ч.л., сахар не полный стакан и мед 3 ч.л. и конечно имбирь 1 ч.л.

Итак: маргарин + мед + корица, чуть позже сахар + кардамон + имбирь

сняла что бы немного остыло

1 яйцо смешала с ванилькой (пакетик высыпала) и пол ложечки чайной соды

 Все перемешала вместе с маргариновой смесью.

IMG_1168 (700x456, 511Kb)

По специям можно класть, что угодно и как Вы любите (мускатный орех, гвоздику и т.д.)

И в конце всего этого мука, ну, не знаю... (стакан последний разбили - мерила чашками))))!

пару чашек всыпала, замесила, в пленку и в холодильник на два часа)

Страшно было я Вам скажу. С тестом не дружу совсем)))

Достала я эту смесь и так мне понравилось)

Не липнет к рукам, раскатывается хорошо, не разваливается)

Фото делала телефоном, не до того было!

Рома помогал конечно с формочками и украшал его)

Да, коротко не получилось!



1.
DSC_0085 (525x700, 454Kb)

Раскатывала около 5-7 мм.

Печь нужно не долго, сгорит... минут 15 и готово) я ещё поворачивала противень - духовка у  меня веселая.


DSC_0087 (525x700, 446Kb)

DSC_0088 (525x700, 433Kb)


IMG_1162 (700x466, 470Kb)


IMG_1190 (700x525, 477Kb)

Как-то так_)))

А в холодильнике ещё пол пачки маргарина и специй море... чувствую буду ещё печь!

С Рождеством!!!!

 

 

 

 

Рубрики:  Личное
Кременчуг
Метки: печенье имбирное печенье зима личное Рождество кременчуг фото  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 14 пользователям
Нравится Поделиться

Комментировать К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
Торнадо2112   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 11:01 (ссылка)
мало написала!
интересно было читать,но мало!
симпатичное печенье получилось!
давай,тренируйся,потом кулинарную рубрику откроешь!))
Ответить С цитатой В цитатник
wellax   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 11:35 (ссылка)
Умница ты, Леночка! У меня бы точно терпения не хватило повтор сделать, если в первый раз не получилось.
Ответить С цитатой В цитатник
кошковрач   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 11:38 (ссылка)
Очень красивое печенье получилось, не зря столько хлопот. У меня так же примерно с имбирным домиком происходило.Нужно было приноровиться, а когда тесто закончилось - энтузиазм остался! С праздником!
Ответить С цитатой В цитатник
lena-jelena4   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 11:44 (ссылка)
С праздником!!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 12:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Торнадо2112

Да ну её, эту кулинарию)))
Я не очень лУблУ готовить!)))
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 12:20 (ссылка)

Ответ на комментарий wellax

Дитенку обещала, а раз сказала нужно исполнять)))
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 12:21 (ссылка)

Ответ на комментарий кошковрач

Спасибо))) с праздником!!!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 12:21 (ссылка)

Ответ на комментарий lena-jelena4

С праздником)
Ответить С цитатой В цитатник
Торнадо2112   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 12:26 (ссылка)

Ответ на комментарий El-ena-k

мне жалко времени,-готовишь,готовишь,а потом это почти сразу всё съедается,и опять надо что-то выдумывать)
у нас пока мужичок маленький, много не ест)-я готовлю ,что попроще и полезней,а выпечку сама не ем, не люблю,поэтому и не пеку))
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 13:03 (ссылка)

Ответ на комментарий Торнадо2112

Да мне такое тоже нельзя, а оно так зараза пахнет на кухне... нужно Ромке скормить побыстрее)))
Ответить С цитатой В цитатник
karsone   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 16:18 (ссылка)
Умница и рукодельница, и кулинарка) Хороших Вам праздников!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 17:06 (ссылка)

Ответ на комментарий karsone

Спасибо, спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Galina__K   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 18:17 (ссылка)
Красиво получилось!!! Никогда не пекла имбирное.
Ответить С цитатой В цитатник
Июньская_акварель   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 18:30 (ссылка)
Ух,ты!Аппетитно)Ням
Я тоже с тестом не дружу.По минимуму с ним контактирую))
У тебя отличный рецептик,ручки зачесались)
Ответить С цитатой В цитатник
alina-vasilyok   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 18:37 (ссылка)
А я на Старый Новый Год собралась их печь (ещё ни разу не делала) В магазине продаются из пекарни здоровые печенюхи по 50 рэ штука, сначала хотела купить, а потом решила сама лепить))) Буду по твоему рецепту делать, раз проверенный!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Tatjanuschka   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 20:08 (ссылка)
Представляю... как вкусно было!
Ответить С цитатой В цитатник
Tatjanuschka   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 20:09 (ссылка)
С РОЖДЕСТВОМ,ЛЕНОЧКА! СЧАСТЬЯ ТЕПЛА И ЛЮБВИ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!
Ответить С цитатой В цитатник
Bucavca   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 21:44 (ссылка)
Что то мне тоже захотелось испечь, тем более хочется новые формочки в дело уже пустить.
Ответить С цитатой В цитатник
L_e_n_u_s_y_a   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 22:25 (ссылка)
Ой умничка, Ленусик!!!! Надо и мне пробовать как-нибуть, раз говоришь, что вроде несложно)))
Ответить С цитатой В цитатник
svetikya   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 23:16 (ссылка)
Спасибо, Леночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 23:20 (ссылка)
Леночка, от всей души поздравляю с Рождеством Христовым!
Я вам желаю в Рождество
Улыбок, искреннего смеха,
Здоровья крепкого, успеха
И много доброго всего.
Пускай играет в сердце кровь,
И радость длится бесконечно.
И да пребудут с вами вечно
Надежда, вера и любовь!

404 (349x500, 2289Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Idria_Solnc   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 23:54 (ссылка)
Клаааасс! Я теперь тоже хочу такие печенюшки!:))
Ответить С цитатой В цитатник
ulakisa   обратиться по имени Четверг, 08 Января 2015 г. 00:52 (ссылка)
Очень красиво и аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Леля1974   обратиться по имени Четверг, 08 Января 2015 г. 17:39 (ссылка)
Чудесное печенье получилось!!! Спасибо за рецептик, Леночка!!!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:03 (ссылка)

Ответ на комментарий Galina__K

Ароматное оно)
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:04 (ссылка)

Ответ на комментарий Июньская_акварель

Рада, что понравилось)
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:06 (ссылка)

Ответ на комментарий alina-vasilyok

Да не очень понятный у меня рецепт))) творческий!
Удачи!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:10 (ссылка)

Ответ на комментарий Tatjanuschka

Очень) спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:10 (ссылка)

Ответ на комментарий Tatjanuschka

Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:11 (ссылка)

Ответ на комментарий Bucavca

Удачи)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


liveinternet.ru: показано количество просмотров и посетителей за 24 часа LiveInternet
О проекте
  • Версия для PDA
  • Контакты
  • Разместить рекламу